主持人:各位记者朋友:
大家上午好!欢迎参加区政府新闻办新闻发布会。
“鲅鱼跳、丈人笑”这句俗话在崂山地区乃至整个青岛广为流传。为深入贯彻落实党的二十大关于“坚持以文塑旅、以旅彰文,推进文化和旅游深度融合发展”的决策部署,丰富“乡村好时节·LET’S购”主题年活动形式,依托崂山区特色节会资源禀赋,推进以鲅鱼为媒,助推产业融合发展,更深入地弘扬和宣传新时代孝道文化,更好地宣传沙子口的人文旅游资源,青岛2023第十九届沙子口鲅鱼节将于本周举办。为向大家介绍节会相关情况,今天召开新闻发布会。
出席今天发布会的有:
崂山区人民政府副区长 苏文鹏
崂山区沙子口街道党工委副书记、办事处主任 王超
崂山区水产商会会长 曲知悟
欢迎3位发布人到会发布,并回答记者朋友们关心的问题。
首先,请介绍青岛2023第十九届沙子口鲅鱼节的总体情况,有请。
苏文鹏:各位媒体朋友们,大家上午好!感谢大家一直以来对崂山区农文旅融合发展工作的关注与支持。
孝老敬亲是中华民族的传统美德和宝贵精神财富。在青岛有一句广为流传的俗语“鲅鱼跳、丈人笑”,说的是谷雨前后春海水暖之时,渔民出海捕捞新鲜当季鲅鱼,女婿们采买鲅鱼孝敬丈人的礼俗。这个礼俗不仅是岛城一道特色的人文风景,也是尊崇孝道、传承孝道的重要符号,更是中华优秀传统文化在青岛、在崂山的生动体现。
青岛鲅鱼礼俗以崂山地区最具代表性,至今已有100多年的历史。自2005年起,崂山区开始组织举办沙子口鲅鱼节,迄今已经连续举办了18届,知名度和美誉度越来越高。2021年,“崂山鲅鱼礼俗”入选省级非物质文化遗产代表性项目名录,是全省唯一一项融合海洋文化与孝道文化的民俗类非物质文化遗产。
今年是“消费提振年”,在前不久结束的2023山东省旅游发展工作会议上,省委书记林武同志强调要在激活旅游消费上再加力再提速。省市两级先后出台了《关于促进文旅深度融合推动旅游业高质量发展的意见》《关于大力提振文化和旅游消费的政策措施》等文件,对实施文化和旅游消费促进行动、办好“好客山东-乡村好时节”等节庆活动做出具体部署。
崂山区委、区政府认真贯彻落实上级部署和要求,围绕特色节庆活动系统谋划、统筹安排,在成功举办青岛首届樱桃花节的基础上,依托“崂山鲅鱼礼俗”这一“文化IP”,把沙子口鲅鱼节作为全省“乡村好时节·LET’S购”主题年的第二场特色活动,深入践行“以文塑旅、以旅彰文”理念,不断挖掘鲅鱼礼俗文化内涵、链接特色乡村旅游,打造传承孝道文化和赋能乡村振兴产业发展的“网红节会”,推动传统文化“活”起来、文旅消费“旺”起来,着力把深厚的文化积淀全面转化为蓬勃的文旅发展活力,打造出崂山农文旅融合发展的靓丽名片。
下面,我把青岛2023第十九届沙子口鲅鱼节总体情况介绍一下:
青岛2023第十九届沙子口鲅鱼节,由山东省乡村旅游协会、青岛市文化和旅游局、青岛市农业农村局、青岛市海洋发展局、崂山区人民政府指导,崂山区沙子口街道、崂山区文化和旅游局、崂山区农业农村局共同主办,崂山区水产商会、崂山融媒体中心具体承办,将于4月8日本周六上午10点在崂山区沙子口街道办事处沙子口休闲广场正式开幕并将组织系列活动,其间市民和游客可以走进崂山,尝渔家美食、住特色民宿、赏山海风韵、品厚重文化,让鲅鱼节的节会效应和衍生价值更加出彩。
春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。崂山区全域皆是景、四季都可游。全省“乡村好时节·LET’S购”主题年活动青岛以崂山北宅首届青岛樱桃花节开篇,接下来沙子口鲅鱼节将全面起势,随后崂山区还将陆续举办谷雨采茶节、北宅樱桃节等系列“乡村好时节”活动,将进一步丰富乡村旅游业态,拉长文旅产业链条,助推消费提振和乡村振兴。借此机会,诚挚邀请广大市民和游客朋友们,携上家人、约上好友,多到崂山走一走、看一看,打卡文旅新体验、共享惬意好时节。
谢谢大家!
主持人:感谢苏区长的介绍。接下来是记者提问环节,请媒体朋友就今天发布的内容提问。提问前请通报所在新闻机构,现在请提问。
大众网记者:请介绍一下本届沙子口鲅鱼节都推出了哪些特色活动?
崂山区沙子口街道党工委副书记、办事处主任王超:大家好!很高兴在这里与新闻界各位新老朋友见面,下面,我将沙子口街道本届鲅鱼节推出的特色活动的有关情况介绍一下。
众所周知,沙子口街道素有“鲅鱼之乡”的称号,鲅鱼作为青岛人在春天最爱吃的海鲜之一,青岛女婿素来也有给老丈人送鲅鱼的习俗。作为青岛市知名节会的沙子口鲅鱼节已成功举办18届,鲅鱼节以及“鲅鱼之礼”所承载的孝道文化,更成为了岛城一道浓浓的人文风景。
本届鲅鱼节仍然以“鲅鱼礼俗·传承孝道”为主题,从3月下旬持续至5月下旬,共推出六大板块的特色活动,分别是:“画山画海画鲅鱼”创意书画摄影作品征集、“好地方有好礼俗”文明实践主题月、“好地方有好风光”精品旅游线路推荐、“好地方有好味道”美食推介、“好地方有好产品”山东手造·崂山好品展销、“好地方有好民宿”推介等。通过开展六大板块活动,我们着重推出两条精品旅游线路、十佳精品民宿和鲅鱼节专属优惠、《寻味沙子口》十二道美食和一批非遗文创、特色产品,同时大力倡树孝老爱亲的传统中华美德,持续放大特色节庆的带动辐射作用。
其中两条精品旅游线路分别是:
南线—观山海风光品渔家美味线路:沙子口休闲广场-崂山书院-崂山民俗文化村-童心园麦窑儿童拓展公园-双拥公园-全国旅游强村东麦窑-流清湾沙滩-特色渔家宴-精品民宿。
北线—赏山间樱花品葡萄美酒线路:华东百利酒庄-九水沟赏樱花-大石艺术村-特色农家宴-精品民宿。
我们将和区民宿协会合作,聘请专家对沿线特色民宿进行多维度量化评价,推出沙子口十佳精品民宿和鲅鱼节专享的折扣优惠。与辖区特色酒店合作拍摄《寻味沙子口》十二道美食,留存足够吸引眼球和诱发味蕾的“沙子口特色海鲜”展示。结合省黄河大集春季活动,整合沙子口非遗文创和特色产品,举办山东手造•崂山好品潮集潮货和特产品展销,精选崂山好品通过崂山融媒和崂山921广播进行推介。
我们将依托本地文化和旅游资源优势,突出沙子口山海特色,通过系列活动的开展,找准乡村振兴着力点、发力点,打响“鲅鱼孝道文化”品牌,促进融合创新发展,使“鲅鱼节”真正成为沙子口农文旅融合发展的引擎,为实现乡村振兴、促进共同富裕,打造滨海旅游小镇提供强大动力。
又是一年春好时,沙子口迎来了春鲅鱼尝鲜上市的好时节。在此,我代表沙子口街道党工委、办事处,诚挚邀请市民游客朋友们走进与山相依、与海相邻、与城相近,山、海、城在这里和谐相融的沙子口,体验“好地方”的独特魅力!
腾讯网记者:现在的鲅鱼行情如何?怎样才能买到正宗的沙子口鲅鱼?
崂山区水产商会会长曲知悟:大家好!我来回答有关鲅鱼的问题。每年的12月到次年的2月是鲅鱼的越冬期,3月份鲅鱼会陆续离开越冬场进行洄游。从3月底4月初咱当地的鲅鱼就陆续上市了,但是由于目前海水温度较低,鲅鱼的捕捞量并不大。随着气温逐步回暖,以及渔汛的来临,4月中旬以后,鲅鱼的捕捞量将会逐步增加。预计整个4月大约能上40万斤左右,目前均价在40元/斤上下,基本上供不应求。之前辨别是否本地鲅鱼主要看“长相”,本地鲅鱼的背部有明显的蓝色斑点,且新鲜鱼的鱼身颜色呈蓝绿色,在阳光照射下绿色更为明显;但从今年开始,我们崂山水产商会积极推进产品规范化建设,正式注册了沙子口鲅鱼的商标,在推向市场前都会统一进行包装,同时制作了10万个防伪码,给4斤以上的鲅鱼装上了“身份证”,以便消费者辨别真伪,让千家万户吃到真正的沙子口当地大鲅鱼。下一步商会将会在原有标志性产品鲅鱼、金钩海米的基础上,推动共享渔业产业园建设,探索海产品精深加工和鱼文化的保护与传承,让崂山的特色海产品走向全国,让大家都能吃到沙子口当地最地道的海鲜。我就回答到这,谢谢。
主持人:谢谢曲会长的介绍,因时间有限,现场提问就到这里。深度采访需要请会后继续与我们联系交流。
青岛2023第十九届沙子口鲅鱼节将于本周六举办,届时,欢迎各位记者朋友们到活动现场参与、感受节会氛围,也希望通过大家的宣传报道,进一步提升沙子口鲅鱼节的文化内涵,大力弘扬鲅鱼之礼承载的传统孝道,同时吸引更多的市民和游客走进沙子口,品鲅鱼美味,赏山海风光,感受人文风情。
本场发布会就到这里,感谢3位发布人,感谢记者朋友们。谢谢大家。