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部门工作动态
卫生监督市区两级联动，确保啤酒节食品安全
2008-09-23
为了确保第十八届青岛国际啤酒节期间的食品安全，前日，青岛市卫生局卫生监督局会同崂山区卫生局卫生监督所的卫生执法人员一起进入青岛国际啤酒城，提前进行食品安全保障检查。重点检查了青岛啤酒宫、嘉年华职工食堂、啤酒节办公室接待处等单位。
在检查中，市区两级卫生执法人员严格按照相关的卫生标准要求检查。通过检查发现大多数单位的卫生状况较好，并且证件齐全，对极个别存在问题的当场提出整改意见。同时提出严格落实食品原料的索证登记制度，餐具消毒制度，从业人员卫生知识的培训制度，生熟容器要严格分开存放等相关要求，保证啤酒节期间的食品安全万无一失，确保第十八届青岛国际啤酒节顺利的进行。
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