夏日炎炎，啤酒飘香，第35届青岛国际啤酒节崂山会场自2025年7月18日启幕，将持续至8月16日。为让市民游客在啤酒节期间吃得安心、玩得尽兴，山东省青岛市崂山区市场监管局靠前服务、精准发力，以全方位监管筑牢安全防线，为这场夏日盛宴保驾护航。

驻场监管织密防控网。啤酒节现场人流密集、商户集中，崂山区市场监管局采用“定点驻守+动态巡查”模式，在每个关键点位部署2—3名执法人员开展全时段驻点监管。梳理市场监管执法清单，执法人员每天按照清单开展检查，围绕商户资质、进货渠道、价格标识、食品安全等核心环节逐项核查，对发现的台账不全、原料存储不当等问题当场督促整改到位。严格食材进货查验和索证索票制度，对所有经营业户开展抽检，做到参节商户和重点品种全覆盖，保证城内所有食材来源可靠可溯源，从源头阻断风险隐患，让消费者看得明白、吃得放心。

全面指导守牢安全线。积极推行服务型执法，通过提示、警示、约谈等行政指导方式引导企业诚信合法经营，压实企业主体责任，确保监管服务“全链条、全覆盖、无死角、有温度”。在驻场巡查中注意搜集参节企业的意见建议，适时调整监管方式，在继续严格监管的基础上，主动靠前为企业排忧解难，优化营商环境，助力商家安心、舒心经营，通过市场监管部门、主办方、经营者和消费者等多方共治，共同有力保障食品安全。

畅诉快处拧紧保障链。为让消费者权益得到即时维护，监管部门全力畅通投诉举报渠道，指导经营商户醒目张贴消费投诉快速处置电话。在游客咨询中心安排专人值守，确保反映问题“即时办”，工作人员坚持问题当场化解的原则，切实做到“有诉必接、接诉即办”，用高效响应让消费者没有后顾之忧，尽情感受节日氛围。

从驻场监管的细致入微，到执法检查的严谨规范，再到维权服务的高效便捷，崂山区市场监管局以实际行动守护着啤酒节的安全与有序。